限定酒「飛露喜」が入荷しました|学芸大学 和食

限定酒「飛露喜」が入荷しました

飛露喜 特別純米

福島県の「廣木酒造」より稀少な人気銘柄「飛露喜」が入荷しました。

廣木酒造は会津と越後を結ぶ宿場町で江戸時代より続く老舗酒蔵。
杜氏が高齢となり引退し社員不在となり一時は廃業も危機に陥った。
そんな中、現杜氏が26歳の若さで引き継ぎ母と二人三脚で酒造りを始めました。
そして1990年代に「飛露喜」誕生し、が日本酒ファンの中で瞬く間に話題となり、
現在では幻の酒の1つとして人気を誇る銘酒となりました。
この特別純米は、落ち着いた甘い吟醸香と柔らかな旨味が特徴で、
甘い果実のような香りがあり、スッキリとした中に旨みが感じられる味わいです。
脂の乗ったお料理や旨味の強いお料理と相性が良い日本酒です。

飛露喜は数量限定の為、ご希望のお客様はスタッフにお声掛けください。
ご予約・ご来店お待ちしております。

 

ご予約はこちらより。

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  東京都目黒区鷹番3-7-13
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